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大家對蛋白糖霜餅的印象
一定是甜滋滋的~~哈 我也不例外
不過上過向日葵游老師的蛋白糖霜餅課後 完全改觀
雖然還是有點甜 不過比起外面做的好吃多了
 
這類型的餅類通常較一般餅乾微甜
TIPS: 在打發蛋白至有紋路才可將砂糖加入
         還有在攪拌蛋白和粉類時要適度均勻不要過度不然會消泡喔!!
如果想要讓蛋白糖霜餅有不同口味 可以適度加入你想要的口味 如抹茶粉 或 咖啡粉
有興趣可以試試看喔!!天使
 
 
 
 
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    feifei0804 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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