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蘿蔓酥
剛開始看到作品像片時 我想很多人一定會想這一定是杯子蛋糕
其實不然 它可是中式點心 看起來像西式甜點
內餡與蜜核桃混合著 藉著蜜核桃的口感替芝麻餡加分不少
吃過的都說~~~讚!!
今年我的中秋月餅將以這各為主題~
不過少許的友人會收到不同主題的月餅~沒收到的拍謝!!
真是能力不足 出貨量有限
巧克力冰淇淋麻糬
這可是作工非常繁複
從冰淇淋 到麻糬的製作一點都不含糊
尤其在用麻糬包覆冰淇淋時 更是時間緊迫 手腳要快
避免冰淇淋融化
最後再淋上苦甜巧克力 點綴上米果裝飾
製作冰淇淋的材料~酒釀櫻桃
因為趕著作完成品 中間冰淇淋脫模 麻糬製作 都來不及拍起來紀錄
至於橫切面在補上囉!!
至於好不好吃~根據已經吃的人報告口感不錯
"中秋節快樂!!!!""
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