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 泰利颱風侵襲 對台北市的影響卻沒那麼大
陰涼的天氣蠻適合熱呼呼的鍋類
老舅的家鄉味~"酸菜白肉鍋"經由TVBS一步一 腳印訪談推薦 成為我們必吃的口袋名單

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當你吃甜點時最想搭配的飲料是? 咖啡  紅茶 或是奶茶....

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雷斯理開幕囉!!
慕名這家店許久~終於有機會ㄧ飽口福!!
過去雷斯理其實四年多之九 過去是在金華街小自由店裡的店中店
因此也培養了ㄧ群粉絲

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新葡苑1.jpg
    
很少到中山區這邊活動 大部份吃飲茶還是以東區的京星飲茶為主
來到新葡苑是託家人的福 才有機會來這邊嚐嚐

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食在好味道~久聞宋廚烤鴨盛名 不得來朝聖一番


由於採預約制每個月初一號開放下各月訂位


加上老闆作生意只作一輪的客人在每一個用餐時段


我想老闆有他的堅持&品質考量


至於宋廚和北京全聚德到底有沒有關係 其實一點關係都沒有


宋廚的前身名叫全聚德在台灣早已註冊商標幾年前北京全聚德想來台灣設點


想拉攏老闆加盟 想當然爾老闆不願意也不在乎全聚德這名號 於是更名為"宋廚"


由於南部的好友想嚐嚐一飽口福特別安排此次"烤鴨大餐~宋廚宴"


順便邀約幾位好友一同前往赴宴


赴宴的友人紛紛問此次聚餐的目的為何呢??


噗嗤一笑~沒有任何目的^^


享受美食無需任何理由~隨時隨地保持愉悅的心情細品美味


                                  好友相聚談笑風生足矣!!


 


 



好友的兒子小名滷蛋(台語)超可愛~第一次跟我們吃飯


 


 


 



松柏長青 (白菜良涼拌花生)  招牌小菜~推


微酸帶脆的口感伴著花生香



兩張皮~也是涼拌菜 非常的清爽


 



鍋塌豆腐~外皮經過蛋液油炸在悶煮口感滑嫩



招牌的韭菜盒子~需事先預定喔!!至少十個



天津熬魚,湯是用豆腐乳調味


內有蘿蔔一起熬煮非常入味下飯~~也是預約菜


 


羊肉炸焦~口感特別的一道菜搭配米香~預約菜


 



紅燒牛尾~預約菜


牛尾入口即化膠質在嘴巴散開~讚!!推


 



合菜代帽~故名思一很多種菜和冬粉拌炒再一起


 



主角來啦!! 開始片鴨秀~


剛出爐的烤鴨熱氣騰騰~看的油亮酥脆的外皮令人凗延三尺


可見他們處理鴨和吹氣的過程一點都不馬虎



搭配烤鴨的蔥段 醬 以及餅皮


整體搭配起來口感溫潤餅皮不會過乾~^^


我由於我們點了2隻鴨 我們將烤鴨四吃



二吃~銀芽炒鴨肉


 



三吃~醬爆鴨骨~下酒好菜



四吃~酸菜鴨骨湯


此外我們又點了炒高麗菜新和絲瓜


此時的我們肚皮已經非常撐~



甜點又是另一個胃~豆沙鍋餅


很可惜這次沒機會吃到拔絲地瓜~><


吃過龍都和宋廚兩家烤鴨比較起來 個人較偏好宋廚


烤鴨較為不油膩酥脆


下次有機會再來拜訪~


 


 



宋廚(原全聚德)
地址:北市信義區忠孝東路五段15巷14號
電話:02-27644788

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久聞麻辣一村食材新鮮 高品質 難訂位之盛名
藉雅玲慶生之名 來大飽口福
 
環境明亮 空間寬敞
調味台上有多達數十種的調味料~
其中我最喜歡香椿辣醬超讚!!
巧克力瀑布
莫凡比&明治冰淇淋
 

 
哇~活跳跳的海鮮
 

 
麻辣一村有三種鍋底蔬菜 清湯  麻辣(個人覺得不夠辣 需要辣一點請跟服務生要辣醬)

這次點了麻辣和蔬菜的湯底

 

 
 菜單
 
 

 
各式新鮮的蔬菜&菇類
手打丸
手工蛋餃&傳說中的雲吞~真的包了整隻蝦!!  好吃 推
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 
現點先切的新鮮肉類~吃起來肉質果然鮮美
 
 
整體而言麻辣一村用餐品質還不錯 很可惜的就麻辣鍋來說辣度和香度略嫌不足
不過這家店還是值得一推大家來用餐
 
 

 
正當大家盡興用餐時刻 IVY竟然在座位上做起畫來(只能說聲不好意思@@)
自己的雙腳也劃滿了畫~這此時期的小朋友創意無限 想當初姑姑小時候也一樣
 
最後的重頭戲我獻上我手作德式蘋果蛋糕~~雅玲在大家的生日歌聲中提前度過她的生日
許下她的願望~
 

 

 
 
雅玲~生日快樂!!
 
麻辣一村











訂位電話:(02)8772-1518
地 址:

台北市大安區忠孝東路四段98號8樓 (Bistro 98的 8樓)

 

營業時間:


 


平日午餐11:30~15:00 / 平日晚餐17:30~01:00 / 假日全天11:30~01:00


 


 

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誠品一直以來是我很喜歡去的地方
尤其信義誠品寬敞的空間和設計
在那流連閱讀整個下午也頗為愉快
誠品三樓的有各裝潢非常典雅餐廳"Eslite Tea  Room"
因為世足賽與友人打賭球局輸了 便邀約餐敘
順便敘敘舊 回台灣也七年了和這位友人也有6年沒碰面
平時僅靠著MSN聯繫
很開心藉此機會碰面聊聊
在Eslite Tea  Room悠揚的音樂氣氛下用餐整各過程還蠻愉快舒適
它的餐點表現也不錯 利用現場的電池爐設備烹飪出來的食物口感有水準
飯後甜點 &咖啡整體表現還不賴
下次有機會 這邊算不錯的餐敘地點
原本應該是我請客的這一餐 竟然被友人捷足先登付費了
挺不好意思 不過真是感謝他了!!
6年沒見 大家或許各方面變了不一樣
不論在世界的任何一個角落大家友誼不變
 
 
 
 
 裝潢以華麗的法國路易十四風格為主
 










 



主廚濃湯佐麵包


 



主廚沙拉-珍珠香瓜佐蘆筍左油醋


我挺喜歡它油醋不油不膩很清爽 份量也非常足夠



這各什麼蛤蠣蝦義大利麵 全名我忘啦吐舌頭


麵條剛好不會太軟 味道不會太鹹


 



野菇燉飯


米粒口感微硬 米粒口感很平均 中間不會有米心的感覺


不會像一般外面的燉飯過軟的台式做法


 



黑森林蛋糕


上頭裝飾著新鮮櫻桃 夾層的櫻桃餡不甜膩^^


 



飯後我點了焦堂馬奇朵


這邊咖啡豆是用了義大利LAVAZZA 咖啡豆


茶類則用了HEDIARD Tea


 

Eslite Tea Room





聯絡資訊
地址:台北市松高路11號3F
Tel:02-8789-3388 ext.3324











營業時段

11:00 -22:00 (星期日~星期四)

11:00 -24:00 (星期五、六)

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這是今年3月中和朋友前往32行館PO 文從我的UDN轉載過來



 


上週六的午後樹葉間隙灑落絲絲的陽光


揮別前些日子的寒冷陰雨的日子~~心情特別好



來到了32行館


低調高雅的會館即使路過你可能也沒辦法發現它的存在


由於會館採預約制 16歲以下禁止進入 


我事前訂了位子


一到門口貼心的服務 有司機幫你把車停到專屬停車場


親切的服務人員引你入內就位


走過水階 眼廉引入 優雅禪意 的意境


整個人心情輕鬆起來


座在戶外的位子 貼心的侍者端上熱呼呼的EVIAN的水


身體暖和起來^^



我們點了2套英式下午茶組 搭配咖啡或茶


              單點提拉米蘇&義大利天使髮麵佐香蒜蛤蠣及香蘭花


              另外單點3杯飲料(咖啡可續杯一次)


當侍者將麵端上桌時 主廚很貼心的將麵分成兩份擺盤


方便兩桌的取用


當天我帶了親手做的手工餅乾送給友人


侍者親切的詢問是否需要幫我們擺盤


不知什麼緣故


我們這桌的午茶一直有侍者隨時為我們服務倒上我們點的熱呼呼茶品


看著別桌客人自己拿著典雅茶壺倒著已經涼的茶品


驚覺自己真幸福


甚至入內如廁 侍者貼心引你入內 到廁所門口


廁所還採用法國歐舒丹洗手乳和護手乳


體貼的服務令人感到窩心


32行館內典雅的裝潢 和 專業的服務


讓人有賓至如歸的感覺




32行館 官網


交通資訊: 搭捷運可搭至新北投站步行5-10分鐘

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最近很懶惰 也因為發生很多事 沒有很認真的寫網誌
難得周日的午後好天氣
不出去走走真是對不起自己~呵呵
喜歡尋找新鮮事物的我 在老妹的引薦之下
我們來到中山北路一段33巷的二條通1號
幽靜的小巷裡隱藏一棟日式建築
 
 
和大馬路上忙碌的車籠形成強烈的對比
二層的日式木造建築物歷史悠久
日據時代時是一位攝影家佐佐木八二朗居住在這裡
隨著日本撤退老房子經政府接管一陣子 歲月的流逝
85年的老房子早以破舊不堪
很幸運的這房子目前由鐘建築師和他好友雷先生所擁有
憑著鐘建築師多年經驗和不破壞整體結構將這棟建築物整修改建
二樓為建築師事務所 一樓為咖啡藝文場所
不定期的舉行藝文活動與明碁友達基金會合作
讓這棟老建築注入了新生命和色彩

我愛窗口邊的位子雖然他不是個涼爽的位子
我愛藉由窗內觀望窗外行人對著老房子喜愛又驚喜的表情
 

 
喝著順口的咖啡
品嚐著甜點
伴著我的LOMO
 

 
透過門簾又是另一種感覺
 

通往木梯的一端又是另一各世界
 
 

牆上的相片 記錄著不同的故事
 

 
來訪這裡的每一位也將為二條通1號故事留下痕跡
 
 
 
 
店家資訊:
免費無線上網
營業時間:11:00-21:00 全年無休
台北市中山北路1段33巷1號  (02)2531-4594
二條通1號
 
 

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感謝Henry 晚餐邀約 來到法式橄欖樹小館
我和Henry是PSU的好友 時間一晃沒想到竟然9年沒見了
真是可怕@@ 
Henry沒什麼變 變壯些
而我呢? 笑容一樣燦爛 比學生時期多點裝扮
其他沒變
雖然多年沒見偶爾MSN問候
話夾子一打開回憶起在Pittsburg生活的種種
多的說不完
晚餐他要我選擇餐廳 我選了離家很近的橄欖樹法式小館
住在這附近好幾年卻一直沒機會 來嚐嚐
當晚我們選擇了雙人套餐 加上我們在6點半前來用餐
每滿1000元 就可10元加點一份價值360元的酒香舒芙里
 於是我們加點一份甜點
當晚老闆 Maggie 也這店裏 餐後我準備要送Henry的甜點
分些也讓他試試我做的甜點
她吃了稱讚不已 ~好開心
 
 

 室內整體感覺
 
 法式雙人精選套餐 ﹣ Designated Set Menu for two

餐前的小點 橄欄+Cheese  旁邊是鯷魚橄欖醬 可以沾著麵包吃

 鯷魚橄欖醬沾的麵包吃不膩口 恰到好處
 

馬賽海鮮濃湯附的小薄片麵包
先用新鮮蒜頭在麵包磨一磨在放上醬和 帕馬善cheese ~味道很棒
 
 

1. Bouillabaisse
馬塞海鮮濃湯 (附大蒜醬、烤麵包與帕馬善芝士)
魚肉 干貝 小章魚 蟹肉絲散佈在濃湯裡~好喝
唯一美中不足的是 我吃到章魚有點冰冰涼涼  

2. Soup of the day
每日家鄉濃湯 Carrot soup
 

3. Fricassee of mixed mushrooms with truffles
松露香料煮野菇
 
底部的酥皮襯上松露拌炒的野菇香氣可口 酥皮加上柔軟的野菇用了
多種不同的菇菌烹煮,有珍貴的黑松露.牛肝菌.羊肚菌.還有蘑菇.袖珍菇等,
再用松露油烹煮而成,達配起來挺不錯的
 
 

4. Foie gras brulée salad
焦糖鵝肝堅果沙拉
我還蠻喜歡這道沙拉 鵝肝醬上衣層酥脆的焦糖底層的吐司底
他們的鵝肝醬不會讓人有不膩口的感覺
伴著油醋的沙拉很棒

5. Baked escargots with garlic & herbs butter
香料蒜味烤田螺
 蒜香十足的這道菜~
Main dishes ♦ 主菜


6. Fillet of sole meuniere with tarragon sauce
法式比目魚佐茵陳萵醬汁
比目魚旁的小麥左香料配菜我很愛 口感粒粒分明

7. Roasted baby lamb rack with rosemary creamy sauce
迷迭香烤法式小春羊排
七分熟的羊排 鮮嫩美味搭配迷迭香其香氣不會喧賓奪主
 
 

 他們招牌甜點酒香舒芙里
不會太甜 如果覺得味道不夠 還有香草和巧克力醬可入一起吃
 

 搭配餐後咖啡
他們的咖啡個人覺得不好喝 不順口 偏酸
 

這熔岩巧克力蛋糕Fondant au chocolat 一直是我的最愛
回台灣後曾經在Joyce吃過 之後
橄欖樹小館的也不惶多讓 ~真開心 好吃ㄟ
 

8. Warm melted chocolate cake
軟心芳登溫巧克力蛋糕-招牌現烤甜
留出熱熱的巧克力 一起搭配著冰淇淋吃
冷熱交替~真是幸福!!
 
 
 
PS>橄欖樹小館於2009年7月中旬將遷移至斜對面遠企停車場旁


日後將會有下午茶喔!!這是老闆極力推薦 期待他們的午茶

餐廳資訊:
橄欖樹小館 - 法國料理 
台北市安和路二段145號 02-87323726(星期一休息) 
Le Bistro de L'olivier-Cuisine Française
No. 145, sec 2, An-he rd, Taipei, 02-87323726 (Monday Off)
橄欖樹小館網站: http://www.maggie.com.tw/

 







 

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鶴家烏龍麵是我去年和小白跑去吃的
不過由於雜事很多到現在才PO上來
這家位於靠近SOGO近市民大道巷弄的小店
不起眼的招牌 路過真的不會注意
愛吃麵食的我 當然不會錯過這傳說從四國詫間町以傳統手打方式製成手工的烏龍麵
店內掌廚的師父老闆川戶啟介旅居台灣10多年

簡約佈置風格 女兒節的女娃 各是各樣的裝飾品 可見老闆的用心
貼心的店員在有空之於 還簡單介紹裝飾品的由來

這一天我們點了 豬排烏龍麵 和炸明蝦咖哩烏龍麵 外加一份蛋捲
麵吃起來有Q勁彈牙 吃的我心花怒放好開心
 

 

炸明蝦咖哩烏龍麵  蝦子肉多裹上薄一層粉咬一口喀滋喀滋
怕你吃咖哩不小心噴到衣服他們還提供圍巾~真是貼心
還有咖哩麵還會附上一碗飯 可以把咖哩湯汁淋再飯上一起吃~~這各適合胃口大的男生
店員有跟我們特別介紹 如果面很有彈性是可以站立起來的
 
如果我們可以把面站立起來 表示我們會有好運氣
好玩的我便玩起這遊戲 ~~呵呵

飯後還會附上小點心
這裡的花費不貴一個明蝦烏龍麵250元 炸豬排烏龍麵160元 其他烏龍麵也不到200元 非常合理
 
鶴家烏龍麵
地址:台北市復興南路一段107巷5弄2號
電話:(02)8773-5185
周一公休
 
 

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Smile
難得的週休二日
生活挺充實的
周日起個大早前往陽明山的夢幻湖 登山健走
在寒冷的天氣裡留下汗水 很舒服
 
流完汗水享受美食一定要的 前往 石牌蕭記餛飩
 
夢幻湖 石牌蕭記餛飩

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